羊肉臊子面的家常做法 羊肉臊子面的家常做法窍门
这篇文章给大家聊聊关于酸辣汤的酸辣酸辣家常做法,以及酸辣粉的家常家常家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,做法做法不要忘了收藏本站哦。酸辣酸辣
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酸辣汤家庭最正宗做法
主料和调料料 :鸡蛋150g,西红柿200g,葱花,食用油60g,做法做法盐3g,糖3g
步骤 :
1.将西红柿洗净,切丁
2.将鸡蛋打入碗中并打撒
3.炒锅加油上火烧热,酸辣酸辣先倒入蛋液 ,家常家常用手勺轻轻推炒成片状 ,做法做法捞出
4.加入切好的酸辣酸辣西红柿,翻炒均匀后,家常家常放入准备好的做法做法调料 ,出锅即可
酸辣汤的酸辣酸辣食材和做法
食材:熟猪肚、木耳、家常家常蒜黄 、做法做法黄花菜 、粉条、大葱、香葱、大蒜、生姜、干辣椒 。
做法:熟猪肚切条 。木耳冷水泡发半个小时捞出洗净 。蒜黄择好洗净切段。黄花菜温水泡发好洗净 。粉条冷水泡软捞出。大葱切段 。香葱切末 。蒜姜切片。干辣椒切段 。
起锅热油 ,放入葱姜蒜 、干辣椒爆香,倒入肚丝翻炒四五下盛出 ,锅中加清汤,放入粉条、木耳、黄花菜,加适量精盐、胡椒粉、花椒粉 、陈醋、五香粉 、老抽,大火烧开后放入蒜黄、炒好的猪肚 ,再煮开加半勺淀粉水 、鸡精,搅拌两三下即成。
酸辣汤调味的家常做法
做法如下:
一、材料猪里脊肉100克 、冬笋80克 、香菇2朵胡萝卜50克豆腐半块鸡蛋1个、色拉油适量 、料酒少许、生抽1.5汤匙 、香醋1汤匙、蚝油适量 、淀粉1汤匙、高汤400毫升 、白胡椒适量、小葱适量
二 、做法
1.所有食材处理干净。
2.香菇 、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝 、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制 。
3.嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散。
4.锅烧热放油,温油滑炒肉丝至表面变色,盛出 。
5.用锅中剩余的油煸炒冬笋丝、胡萝卜丝和香菇丝后,倒入一大碗高汤(或者清水,约400ml),加入一汤匙半生抽,烧开后小火煮2分钟 。
6.倒入豆腐丝和煸炒过的肉丝 ,煮开转小火。
7.一汤匙淀粉用水调开 ,中火保持锅中滚开状态,缓缓倒入水淀粉 ,边倒边推匀,锅中汤呈稍粘稠状即可 。
8.打散的蛋液缓缓淋入锅中,边用汤勺推动,使蛋液形成漂亮的蛋花 。
9.沿着锅边倒入一汤匙香醋,撒入稍多量的白胡椒粉,用汤匙推匀 。
10.撒上葱花出锅即可。
OK,关于酸辣汤的家常做法和酸辣粉的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助 。
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